BUDU : Manfaat Dan Kebaikan

Selamat pagi semua! :))

Harini I rajin nak update sikit..sebab kalau pagi2 I tak busy sangat..I masak pun petang for early dinner sebab hubby balik pukul 5 and pukul 7 dah dinner..hehe..I makan je ape yang ade tak lapar sangat pun lagipun leh kurangkan makan and diet la sikit..huhu

Okay,today nak cakap sikit pasal tajuk kat atas tu..BUDU! Do you know what budu is? Kalau tak tahu meh sini I terangkan sikit..

Budu atau sos ikan bilis ialah sejenis pekasam yang dibuat menggunakan ikan bilis. Ia merupakan makanan tradisional yang terkenal diMalaysia dan dipasarkan di Kelantan, Terengganu dan Selatan Thailand. Budu diproses daripada ikan bilis yang diperam sehingga hancur. Ia biasanya dihasilkan oleh syarikat-syarikat perusahaan kecil dan dijual di kedai dalam pembungkusan botol.

Budu boleh dihidangkan begitu sahaja atau dicampurkan dengan bahan makanan lain seperti lada, mempelam dan air perahan limau nipis.(copy from wikipedia) hahaha..

Kalau orang luar mesti tak makan tapi I tak tahu la kalau korang ni ade yang pernah makan kan? Actually, I start makan pun last year bila p umah hubby I (time tu bf lagi)..Bila try rasa makan dengan ulam2 okay la for me..I can accept the taste of budu..Before nie ade jugak pernah baca artikel pasal budu nie..I tau dia boleh cerdaskan otak sebab budu itself boleh sambungka neuron2 dalam otak kita,kiranya boleh jadi pandai la..tapi kalau tak usaha takde jugak kan? Tapi membantu la kalau makan budu..lagipun I bukan cakap kosong,mmg orang luar kaji budu nie..

Semalam I search pasal resipi kat internet the terjumpa artikel pasal budu and the most interesting fact is budu boleh buat kita awet muda! Ye..seriously..I pun macam excited..muahaha..Paling penting boleh elakkan kanser..Nowadays kan banyak penyakit berbahaya kan? Even muda2 pun boleh dapat penyakit..one of the reason tengok la cara kita makan macam mana..Makanan banyak yang bergoreng,bersantan..Tak elok sebab banyak lemak,minyak and kolesterol..Tapi kita kena jugak beringat sebelum pape jadi kan?

I pun sekarang dah belajar sikit2 nak control sugar and salt intake everyday..Kalau buat air,I kurangkan gula..Pastu I dah tak minum air ais..Minum air suam je..Sebab I nak banyak kan minum plain water at least 8 gelas sehari..haha..masalahnye tak cukup..tapi jumlah air sebenarnya ikut berat badan kita..25kg for 1.5litre water according to my consultant time I minum herbalife dulu..So,lepas nie korang kena minum banyak air tau!

Okay lari topik dah..budu nie banyak khasiat dia,boleh elak cirit birit,kurangkan kolesterol..banyak gak manfaat..Tapi I rasa mesti orang rasa budu ni kuno la kampung la..So,kalau makan tak jadi bandar dah..haha..NO! you're totally wrong..wah,speaking kau...Takde salah nye makan budu,ape yang kampung nye..Orang Luar pun boleh makan la..bukan orang kelantan je..tengok la orang kampung banyak yang sihat panjang umur sebabkan gaya hidup diorang. Pastu ulam2 pun bagus jugak..I peminat setia ulam! Suka sangat ulam..sayur..Kalau masak mesti ade sayur..

http://ms.wikipedia.org/wiki/Budu

Uols boleh click kat link atas nie for further info! :))